Ну уж тут кажется что только я вызову эту функцию как все станет на свои места. Нет и еще раз нет. Это просто мы сообщаем, что закладки будут.

ИспользоватьЗакладки
Установить режим использования закладок в форме.

Синтаксис:
ИспользоватьЗакладки(<Флаг>)
Англоязычный синоним:
TabCtrlState

Параметры:
<Флаг>Необязательный параметр. Числовое выражение:1 — включить закладки в форме;0 — выключить закладки в форме.

Возвращаемое значение:
Текущее значение режима использования закладок формы (на момент до исполнения метода).

Описание:
Метод ИспользоватьЗакладки устанавливает режим использования закладок в форме.
Доступ к данному методу возможен только в контексте Модуля формы.

Что-ж попробуем.

Процедура ПриОткрытии()
	         Форма.ИспользоватьЗакладки(1);   
КонецПроцедуры

Запустим.

Документ изменился. Появилась рамка под закладку, но все слои видны. Значит закладки нужно как то создавать.